导读 重庆这座山城不仅有麻辣火锅和小面,还有让人回味无穷的油茶!一碗热腾腾的油茶,是清晨最温暖的陪伴。😋首先准备好主要材料:米花、馓子、...
重庆这座山城不仅有麻辣火锅和小面,还有让人回味无穷的油茶!一碗热腾腾的油茶,是清晨最温暖的陪伴。😋
首先准备好主要材料:米花、馓子、熟黄豆、盐、花椒粉和胡椒粉。接着将大米磨成细粉,用小火炒至金黄色,再冲入沸水搅拌均匀,这就是油茶的基础汤底啦!☕
然后加入提前炸好的米花和馓子,撒上脆香的熟黄豆,最后根据个人口味加点盐、花椒粉和胡椒粉调味。一碗香气四溢、口感丰富的重庆油茶就完成啦!✨
喝一口油茶,米香与调料完美融合,馓子的酥脆、黄豆的香醇让每一口都充满惊喜!😋 这种传统美食承载着重庆人的记忆,快来试试吧!🍴✨