导读 想吃一道简单又美味的家常菜吗？那就试试这道红烧鸡腿肉吧！😋食材准备：新鲜鸡腿4个、生姜几片、蒜瓣若干、生抽、老抽、料酒、白糖和清水...
想吃一道简单又美味的家常菜吗？那就试试这道红烧鸡腿肉吧！😋食材准备：新鲜鸡腿4个、生姜几片、蒜瓣若干、生抽、老抽、料酒、白糖和清水适量。第一步，将鸡腿洗净后切成块状，用开水焯一下去血水，捞出备用。第二步，热锅凉油，放入姜片和蒜瓣爆香，接着加入鸡块翻炒至表面微黄。第三步，倒入适量的料酒去腥，再加入生抽、老抽调色调味，撒上少许白糖提鲜。第四步，加水没过鸡块，大火煮开后转小火慢炖20分钟，让鸡肉充分吸收酱汁的味道。最后一步，收汁，汤汁浓稠时即可关火装盘啦！😍香喷喷的红烧鸡腿肉就完成啦，肉质鲜嫩多汁，色泽诱人，快叫上家人一起享用吧！🍴✨