导读 周末的厨房总是充满期待，今天我要尝试做一道简单又美味的家常菜——鸡汁豆腐。这道菜色香味俱全，既有鸡肉的鲜嫩，又有豆腐的滑嫩，简直是...
周末的厨房总是充满期待，今天我要尝试做一道简单又美味的家常菜——鸡汁豆腐。这道菜色香味俱全，既有鸡肉的鲜嫩，又有豆腐的滑嫩，简直是味蕾的双重享受。首先准备好新鲜的嫩豆腐和鸡胸肉，切块备用，再备上一些葱姜蒜提味。阳光透过窗户洒在厨房里，让整个烹饪过程都显得格外温馨。
热锅凉油，先将葱姜蒜爆香，随后加入切好的鸡胸肉翻炒至变色。这时可以闻到鸡肉散发出的诱人香气，让人忍不住咽口水。接着倒入适量的清水，调入生抽、老抽和少许糖，小火慢炖几分钟，让鸡肉充分吸收调料的味道。此时，厨房弥漫着一股浓郁的酱香味，仿佛在召唤我快点品尝这道佳肴。
第三段：最后，将切好的豆腐轻轻放入锅中，小心翻动以免碎裂。盖上锅盖焖煮几分钟，直到豆腐完全吸收了汤汁的味道。打开锅盖的一瞬间，鸡汁豆腐的色泽金黄透亮，豆腐表面裹满了浓郁的酱汁，看起来就让人垂涎欲滴。撒上一把葱花点缀，这道菜便完成了。😋
这道鸡汁豆腐不仅做法简单，而且营养丰富，适合全家人一起享用。快来试试吧！🍳🍲