导读 冬至来临，家家户户都开始准备传统美食——米粿。这不仅是对节日的庆祝，更是一种文化的传承。今天就来教大家如何制作这款暖心美味吧！🌟首...
冬至来临，家家户户都开始准备传统美食——米粿。这不仅是对节日的庆祝，更是一种文化的传承。今天就来教大家如何制作这款暖心美味吧！🌟
首先，准备好主要食材：优质糯米粉、温水和馅料（如红豆沙或芝麻糖）。将糯米粉倒入大碗中，慢慢加入温水，边加边搅拌，直到面团变得柔软且不粘手为止。揉好的面团需要静置约半小时，让其更加筋道。⏳
接着，将面团分成小剂子，用手掌压扁后包入喜欢的馅料，然后像包饺子一样捏紧收口。放入蒸笼前，可以在表面刷一层薄油防止粘连。蒸制大约15-20分钟即可出锅，香气扑鼻的冬至米粿就完成啦！🍴✨
咬一口软糯香甜的米粿，不仅暖胃，更是对家人爱的表达。快动手试试吧，一起感受这份冬日里的温暖时光！💖