导读 食材准备今天要分享一道家常秘制烧黄花鱼，这道菜简单又美味，适合忙碌的日子。准备新鲜的黄花鱼两条，姜蒜切片，葱切段，还有必不可少的豆...
食材准备
今天要分享一道家常秘制烧黄花鱼，这道菜简单又美味，适合忙碌的日子。准备新鲜的黄花鱼两条，姜蒜切片，葱切段，还有必不可少的豆瓣酱和料酒。黄花鱼肉质鲜嫩，搭配浓郁的酱汁，绝对让你回味无穷！🍴💕
烹饪步骤
第一步是处理黄花鱼，用少许盐腌制10分钟去腥。热锅凉油，将鱼两面煎至金黄，这样可以锁住鱼的鲜味。接着加入姜蒜爆香，再倒入豆瓣酱翻炒出红油。随后加入适量清水、生抽、糖和料酒，放入葱段，小火慢炖15分钟，让鱼充分吸收酱汁的味道。🍲🔥
成品与心得
最后撒上葱花点缀，一盘香气扑鼻的家常秘制烧黄花鱼就完成了！鱼肉细腻入味，汤汁浓郁下饭。这道菜不仅色香味俱全，还充满家庭的温暖回忆。无论是周末聚餐还是平日晚餐，这道菜都能成为餐桌上的亮点。🌟🐟
快试试吧，为家人带来一场舌尖上的盛宴！💖