导读 寒冷的冬日，来一锅热腾腾的鱼杂火锅再合适不过了！😋 今天就教大家如何制作这道美味又暖心的佳肴～首先准备好食材：新鲜的鱼杂（鱼肚、鱼...
寒冷的冬日，来一锅热腾腾的鱼杂火锅再合适不过了！😋 今天就教大家如何制作这道美味又暖心的佳肴～
首先准备好食材：新鲜的鱼杂（鱼肚、鱼籽、鱼泡等）必不可少，搭配上一些时令蔬菜如白菜、金针菇和胡萝卜，既营养又丰富。💪 再准备姜片、蒜末和辣椒作为调味料，让整锅汤底更加鲜香。🌶️
步骤也很简单：先将鱼杂清洗干净，用少许盐腌制片刻去腥；接着起锅烧油，爆香姜蒜后放入鱼杂翻炒至变色，加入清水或高汤熬煮。⏰ 汤汁沸腾后，依次放入蔬菜，慢炖几分钟即可出锅。✨
最后撒上葱花点缀，一碗香气四溢、口感丰富的鱼杂火锅就完成啦！🍲 快叫上家人朋友一起享用吧～👨👩👧👦