导读 ✨秋天是吃西葫芦的好时节，今天教大家做一道简单又美味的家常小吃——西葫芦糊塌饼！😋这道饼外酥里嫩，带着淡淡的蔬菜清香，特别适合当作...
✨秋天是吃西葫芦的好时节，今天教大家做一道简单又美味的家常小吃——西葫芦糊塌饼！😋这道饼外酥里嫩，带着淡淡的蔬菜清香，特别适合当作早餐或下午茶点心哦～
首先，准备好新鲜的西葫芦和鸡蛋。🥕先把西葫芦擦成细丝，撒上少许盐腌制5分钟，挤干水分备用。接着打两个鸡蛋到碗里，加入适量面粉、葱花和少量调味料（比如盐和胡椒粉），搅拌均匀后倒入西葫芦丝，混合成糊状。🍳
热锅刷一层薄油，用勺子舀一勺面糊放入锅中摊平，小火慢煎至两面金黄即可出锅。🍴刚出锅的糊塌饼香气扑鼻，咬一口外皮酥脆，内里软糯，超级满足！💡记得趁热享用，搭配一杯热茶更棒呢～
快试试吧，让家人也感受这份秋日的美味！🌱✨