导读 ✨ 准备食材做酸奶饼的第一步就是准备好所有材料!你需要一杯浓稠的酸奶、适量面粉、一个鸡蛋、一点点糖(按个人口味调整),还有少量油或...
✨ 准备食材
做酸奶饼的第一步就是准备好所有材料!你需要一杯浓稠的酸奶、适量面粉、一个鸡蛋、一点点糖(按个人口味调整),还有少量油或黄油用来煎饼。如果喜欢更丰富的口感,还可以加入一些水果丁或者坚果碎哦!把这些材料都摆在案板上,准备工作就完成啦!
👩🍳 混合与搅拌
接下来,将酸奶和面粉按照一定比例混合,再打入鸡蛋并加入糖。用筷子或者打蛋器搅拌均匀,直到面糊变得顺滑无颗粒。如果觉得面糊太稀,可以适当加点面粉;如果觉得太干,可以再加一点酸奶调节。这个过程就像魔法一样,简单的材料混合就能变成美味的面糊!
🍳 煎制美味
在平底锅中刷一层薄薄的油,开小火加热。用勺子舀一勺面糊倒入锅中,让它自然摊成圆形的小饼。等一面煎至金黄色后翻面继续煎,直到两面都呈现出诱人的焦黄色。出锅后的酸奶饼香气扑鼻,趁热咬一口,外酥里嫩,酸甜可口,简直让人欲罢不能!
🍴 享受美食
配上一杯热茶或者牛奶,这份简单又健康的酸奶饼就可以大快朵颐啦!无论是早餐还是下午茶时间,它都能为你带来满满的幸福感。快动手试试吧,让家人也尝尝这道美味!😋