导读 野生干海参是一种珍贵的食材，但很多人不知道如何正确食用。首先，泡发是关键！用清水将干海参浸泡48小时，期间换水3-4次，确保彻底泡软。...
野生干海参是一种珍贵的食材，但很多人不知道如何正确食用。首先，泡发是关键！用清水将干海参浸泡48小时，期间换水3-4次，确保彻底泡软。接着，用锅煮沸后转小火焖煮约2小时，然后关火焖至自然冷却。最后放入冰箱冷藏继续浸泡24小时，这样海参会更加饱满柔软。烹饪时，可以炖汤或蒸煮，搭配鸡肉、排骨等食材，既营养又美味。记住不要加盐和醋，以免破坏海参的胶原蛋白。食用时切成小块，口感更佳哦！🍽️✨
这种做法不仅能让海参的营养最大化保留，还能让每一口都充满海洋的味道。快试试吧，让你的餐桌多一份奢华享受！🍴💕