导读 最近家里养的鱼儿们似乎有点“过剩”了，看着水族缸里游来游去的小可爱们，是不是该考虑换个方式与它们say hi呢？今天就教大家做一道美味...
最近家里养的鱼儿们似乎有点“过剩”了，看着水族缸里游来游去的小可爱们，是不是该考虑换个方式与它们say hi呢？今天就教大家做一道美味的【爆炒脆皖鱼】😋！
首先，准备好新鲜的脆皖鱼一条，清理干净后切块，用料酒和盐腌制15分钟，去腥又入味。接着，热锅凉油，放入姜片蒜末爆香，再倒入鱼块小火慢煎至两面金黄，外皮酥脆得像薯片一样！🔥✨
最后一步是调味，加入适量生抽、老抽调色，撒上一把葱花提香，再淋少许醋增鲜，翻炒均匀即可出锅。一盘色泽诱人的爆炒脆皖鱼就完成啦！😋✨
快叫上家人一起品尝这份来自家里的“爱的馈赠”吧！🐟🏠