导读 💡 挑选新鲜鸭蛋首先，选鸭蛋很关键！优质的鸭蛋外壳光滑、颜色均匀，轻轻摇晃时没有明显的晃动感。买回家后，可以用清水清洗干净表面的污...
💡 挑选新鲜鸭蛋
首先，选鸭蛋很关键！优质的鸭蛋外壳光滑、颜色均匀，轻轻摇晃时没有明显的晃动感。买回家后，可以用清水清洗干净表面的污垢，然后擦干备用。🌟
🍳 简单又美味的水煮鸭蛋
最简单的做法就是水煮鸭蛋啦！将鸭蛋放入锅中，加入冷水没过蛋面，大火煮沸后转小火煮8-10分钟即可。捞出后迅速放入冷水中冷却，剥壳后撒点盐或者蘸酱油食用，咸香可口！💦🍴
🍳 创意版皮蛋瘦肉粥
如果想吃得更丰富些，可以试试做皮蛋瘦肉粥。先将米淘洗干净，熬成浓稠的白粥，再加入切好的瘦肉片和捣碎的皮蛋，搅拌均匀后再煮几分钟。最后加少许盐调味，一碗暖胃又美味的皮蛋瘦肉粥就完成啦！🍲✨
💡 小贴士
无论是水煮还是做粥，鸭蛋本身味道就很鲜美，记得适量调味哦！😋
快来试试吧，保证让你回味无穷！🎉