导读 卤鸭头是一道让人垂涎欲滴的小吃，香辣入味，越啃越有滋味！首先准备新鲜的鸭头，用清水洗净后焯水去腥，再准备好八角、桂皮、香叶等香料，...
卤鸭头是一道让人垂涎欲滴的小吃，香辣入味，越啃越有滋味！首先准备新鲜的鸭头，用清水洗净后焯水去腥，再准备好八角、桂皮、香叶等香料，以及生姜、蒜头和干辣椒。将所有香料放入锅中炒香，倒入适量的老抽、生抽和料酒调色调味，加入冰糖让卤汁更加浓郁。接着放入鸭头，加水没过食材，大火煮开后转小火慢炖至少一小时。期间可以尝一下味道，根据个人口味调整咸淡。出锅前撒上一把芝麻，香气扑鼻，瞬间食欲大增！💡🔥这道卤鸭头不仅适合在家享用，还可以作为聚会时的下酒菜，一口一个，停不下来！😋🍻快试试吧，让美味填满你的餐桌！🌟