导读 炎炎夏日，还有什么比一道香气四溢的家常啤酒鸭更能治愈人心呢？✨今天就来教大家如何轻松做出这道经典菜肴！首先准备好主料：新鲜鸭肉500...
炎炎夏日，还有什么比一道香气四溢的家常啤酒鸭更能治愈人心呢？✨今天就来教大家如何轻松做出这道经典菜肴！首先准备好主料：新鲜鸭肉500克、啤酒一罐（330ml），再搭配生姜、蒜头和青红椒，让整道菜色香味俱全！👀
第一步是处理鸭肉，建议先用开水焯一下，去除血水和腥味，这样炖煮时更入味哦～🔥接着热锅凉油，放入姜片和蒜头爆香，再加入鸭块翻炒至表面微黄。倒入整罐啤酒，水量没过鸭肉即可，加少许生抽、老抽调色调味，最后撒上几颗八角提香。⏳
转小火慢炖半小时，待汤汁逐渐收浓，鸭肉变得软烂入味，最后加入青红椒块翻炒均匀，就能出锅啦！🍲😋 一盘色泽金黄、香气扑鼻的家常啤酒鸭就完成啦！快叫上家人一起分享这份简单又美味的幸福吧！🍴💕
家常美食 啤酒鸭教程 厨房小白也能学会