导读 秋天到了，柚子飘香，除了享用美味的果肉，柚子皮也可以变废为宝！剥下来的柚子皮别扔，试试做一道清新的水煮柚子皮吧～不仅环保还能让你大...
秋天到了，柚子飘香，除了享用美味的果肉，柚子皮也可以变废为宝！剥下来的柚子皮别扔，试试做一道清新的水煮柚子皮吧～不仅环保还能让你大开眼界！🌿
首先，将柚子皮洗净后切成条状，用清水浸泡至少半天，去除苦味。然后换几次水，确保处理得当。接着，把柚子皮放入锅中，加入适量清水和少许盐，大火煮开后转小火慢煮约半小时，直至皮变得透明软糯。捞出沥干备用。😋
下一步，热锅凉油，放入蒜末爆香，再倒入煮好的柚子皮翻炒均匀。最后撒上一些葱花和辣椒丝提味，一盘清爽可口的水煮柚子皮就完成啦！这道菜口感独特，酸甜微辣，非常适合搭配米饭食用。🍴
快动手试试吧！不仅健康又美味，还能为家庭餐桌增添一抹新意。💕 美食分享 创意料理 柚子皮妙用