导读 今天给大家分享一道简单又美味的家常菜——蒸鱼糕！👩🍳跟着美食杰的斯佳丽老师，一起动手做吧～😋首先准备好新鲜的鱼肉和其他配料，比如...
今天给大家分享一道简单又美味的家常菜——蒸鱼糕！👩🍳跟着美食杰的斯佳丽老师，一起动手做吧～😋
首先准备好新鲜的鱼肉和其他配料，比如鸡蛋、淀粉和葱姜水。🐟🥚先把鱼肉剁成泥，加入少许盐、胡椒粉调味，再打入一个鸡蛋增加口感。接着搅拌均匀后，慢慢加入适量淀粉，揉成光滑的鱼肉糊糊。😉
接下来就是关键步骤啦！把调好的鱼肉糊倒入盘中，抹平表面，撒上几片胡萝卜丁或者青豆点缀一下，不仅好看还营养均衡哦！🥕🌱然后放入已经烧开水的蒸锅里，大火蒸约15分钟即可。⏰
出锅后淋上一点点香油提味，一盘鲜嫩可口的蒸鱼糕就完成啦！🍚✨无论是搭配米饭还是单独食用都非常美味，快来试试吧～🍴💖