导读 凉拌皮蛋，这道经典的中式小菜，以其独特的风味深受大家喜爱。今天就跟着美食达人——美食杰三毛他媳妇儿，一起学习这道家常凉拌皮蛋的做法...
凉拌皮蛋，这道经典的中式小菜，以其独特的风味深受大家喜爱。今天就跟着美食达人——美食杰三毛他媳妇儿，一起学习这道家常凉拌皮蛋的做法吧！😋
首先准备好食材：新鲜的皮蛋2个、香葱2根、大蒜3瓣、小米椒1个（喜欢辣的可以多加哦）。接着将皮蛋剥壳切块，摆盘备用。再将香葱切段、大蒜剁成蒜末、小米椒切圈，混合均匀后加入适量生抽、陈醋、少许糖和香油，搅拌成酱汁。最后，把调好的酱汁淋在皮蛋上，轻轻拌匀即可！✨
这道凉拌皮蛋不仅味道鲜美，而且制作过程简单快捷，非常适合家庭聚餐或日常开胃小菜。快动手试试吧，保证让你一试难忘！🍴✨