导读 生活在海边的朋友一定对扇贝不陌生吧！今天就来分享一道简单又美味的家常菜——爆炒扇贝肉！😋 这道菜色香味俱全，不仅适合家庭聚餐，也是...
生活在海边的朋友一定对扇贝不陌生吧！今天就来分享一道简单又美味的家常菜——爆炒扇贝肉！😋 这道菜色香味俱全，不仅适合家庭聚餐，也是招待朋友的好选择哦～
首先准备好新鲜的扇贝肉，清洗干净后用料酒和少许盐腌制片刻，这样可以去腥增香。接着准备蒜末、姜丝和青红椒圈作为辅料，它们能为扇贝增添层次感。🍳 热锅凉油，先下入蒜末和姜丝爆香，再放入扇贝快速翻炒几下，最后加入青红椒圈，调入适量生抽和蚝油提味。短短几分钟，一盘鲜嫩多汁的爆炒扇贝就完成啦！🎉
这道菜不仅操作简单，而且营养丰富，扇贝富含蛋白质和微量元素，对身体特别好呢～💕 快动手试试吧，保证让你吃得停不下来！🍴💖 美食杰 家常菜 海鲜爱好者