导读 土豆和五花肉的经典搭配，绝对是米饭杀手！💕今天就跟着美食达人水青青一起学做这道家常土豆蒸肉吧~首先准备好食材：新鲜五花肉切片、土豆...
土豆和五花肉的经典搭配，绝对是米饭杀手！💕今天就跟着美食达人水青青一起学做这道家常土豆蒸肉吧~
首先准备好食材：新鲜五花肉切片、土豆去皮切块，再准备适量生抽、老抽、料酒、盐和糖调味。🤗
第一步是腌制五花肉。将切好的五花肉放入碗中，加入生抽、老抽、料酒和少许糖，搅拌均匀后静置15分钟，让肉片充分吸收调料的味道。接着把土豆块铺在盘底，再把腌好的五花肉整齐地码在土豆上。🌟
最后一步就是上锅蒸啦！大火蒸20-25分钟，直到土豆软糯、肉片入味即可。出锅前撒点葱花点缀，香气扑鼻，简直让人垂涎欲滴！🤤
这道菜色香味俱全，营养均衡又简单易学，非常适合忙碌的工作日或是周末的家庭聚餐哦～快动手试试吧！🍴✨