导读 今天给大家分享一道简单又营养丰富的菜肴——蚝油芦笋香菇。这道菜不仅颜色鲜艳，而且口感清爽，非常适合家庭日常餐桌。食材准备起来也很方...
今天给大家分享一道简单又营养丰富的菜肴——蚝油芦笋香菇。这道菜不仅颜色鲜艳，而且口感清爽，非常适合家庭日常餐桌。食材准备起来也很方便，只需要新鲜的芦笋、香菇以及一些调味料即可。
首先，将芦笋去掉老根后切成小段，香菇切片备用。接着，在锅中加水烧开，加入少许盐和几滴油，分别焯烫芦笋和香菇，这样可以让它们保持翠绿的颜色和脆嫩的口感。捞出沥干水分后备用。
热锅凉油，放入蒜末爆香，随后倒入焯好的芦笋和香菇翻炒均匀。加入适量的蚝油提味，再撒上一点胡椒粉去腥增香。最后，勾芡收汁，让每一片食材都裹满酱汁，装盘即可。一道色香味俱全的蚝油芦笋香菇就完成啦！🍴
这道菜富含膳食纤维，有助于促进消化，同时低脂健康，是减肥期间的理想选择哦～快来试试吧！💪