导读 今天给大家分享一道简单又营养丰富的家常菜——三丁烩虾仁！✨这道菜色香味俱佳，特别适合家庭聚餐或者日常饮食。虾仁Q弹鲜美，搭配胡萝卜...
今天给大家分享一道简单又营养丰富的家常菜——三丁烩虾仁！✨这道菜色香味俱佳，特别适合家庭聚餐或者日常饮食。虾仁Q弹鲜美，搭配胡萝卜丁、青椒丁和玉米粒，色彩鲜艳，口感层次分明，每一口都让人回味无穷。
首先，准备好新鲜的虾仁，用少许盐和料酒腌制一下去腥提味。接着将胡萝卜切丁焯水备用，青椒切丁备用，玉米粒可以直接购买现成的冷冻品解冻。锅中倒入适量油，先爆香姜蒜末，再加入胡萝卜丁翻炒至断生，随后放入虾仁快速滑炒至变色。最后加入青椒丁和玉米粒，调入适量盐、胡椒粉和少许糖提鲜，翻炒均匀即可出锅。
😍美食杰平台提供了多种版本的三丁烩虾仁做法，大家可以参考不同版本，选择最适合自己的口味进行调整。无论是忙碌的工作日还是悠闲的周末，这道菜都能让你享受到厨房的乐趣和美食的满足感！👨🍳👩🍳快动手试试吧～