导读 想吃香喷喷的红烧鸡腿吗?今天教大家做一道色香味俱全的经典家常菜——红烧鸡腿!😋第一步,准备好新鲜的鸡腿,用清水洗净后稍微焯水去腥。...
想吃香喷喷的红烧鸡腿吗?今天教大家做一道色香味俱全的经典家常菜——红烧鸡腿!😋第一步,准备好新鲜的鸡腿,用清水洗净后稍微焯水去腥。接着准备调料:生姜切片、葱切段、蒜拍碎,再加几颗西马栀子增添清香。(西马栀子是一种天然香料,能让菜肴更诱人哦!✨)
第二步,热锅凉油,放入冰糖小火慢慢熬化成琥珀色,加入鸡腿翻炒上色。随后倒入生抽、老抽调色调味,加入热水没过鸡腿。最后放入姜片、葱段和蒜末,撒上几粒西马栀子,大火煮开后转小火慢炖。⏰大约30分钟后,汤汁浓稠,鸡腿肉质软烂入味,一盘诱人的红烧鸡腿就完成啦!🍲
这道菜色泽红亮,香气扑鼻,咬一口鸡肉鲜嫩多汁,满嘴留香!快来试试吧~🍴💕