导读 馒头也能玩出新花样！✨今天就来分享一款简单又美味的家常美食——水煎馒头片。这道菜外酥里软，香气四溢，特别适合早餐或下午茶时间享用。...
馒头也能玩出新花样！✨今天就来分享一款简单又美味的家常美食——水煎馒头片。这道菜外酥里软，香气四溢，特别适合早餐或下午茶时间享用。
首先准备材料：剩馒头、鸡蛋、葱花和食用油。第一步，将馒头切成厚片，厚度约1厘米左右，这样煎出来的口感更佳哦！接着，把鸡蛋打散成蛋液，加入少许盐调味，再撒上一把葱花提香。把切好的馒头片依次浸入蛋液中，让每一片都均匀裹满蛋液，这是关键步骤之一哦～🍳
接下来就是最关键的水煎环节啦！平底锅预热后倒入少量食用油，放入裹好蛋液的馒头片，小火慢煎至底部金黄。然后沿着锅边缓缓倒入适量清水（大约没过馒头片底部的一半即可），盖上锅盖焖煮几分钟。当听到“滋啦”声时，揭开锅盖，你会发现馒头片已经变得超级香脆了！最后撒上一点黑芝麻点缀，颜值瞬间up！🌟
是不是很简单？快试试吧～无论是搭配豆浆还是牛奶，都是一顿完美的早餐！☕️🥛