导读 提到家常美食，怎能少了这道色香味俱全的爆炒黑白羊肺？😋 它不仅是一道让人垂涎欲滴的经典菜肴，更是家人团聚时的暖心之选。今天就跟着我...
提到家常美食，怎能少了这道色香味俱全的爆炒黑白羊肺？😋 它不仅是一道让人垂涎欲滴的经典菜肴，更是家人团聚时的暖心之选。今天就跟着我一起解锁这道菜的独特魅力吧！
首先，准备新鲜的黑白羊肺，清洗干净后切块备用。💡 接着热锅凉油，放入葱姜蒜爆香，再加入辣椒和花椒提味。🌶️ 当香气四溢时，将羊肺倒入翻炒，加入料酒去腥增香。🔥 最后，撒上适量盐、酱油调味，再点缀些青椒或红椒，增加色彩与口感层次。
出锅前，一道热腾腾、香喷喷的爆炒黑白羊肺就完成啦！🍲 这道菜外焦里嫩，辣而不燥，绝对是下饭神器！😍 快来试试吧，让家人感受这份来自厨房的爱意吧！💕