导读 想在家也能品尝地道的富顺豆花饭吗?那就跟着美食杰一起学做这道美味吧!豆花饭可是四川富顺的特色美食,嫩滑的豆花配上香喷喷的米饭,再蘸...
想在家也能品尝地道的富顺豆花饭吗?那就跟着美食杰一起学做这道美味吧!豆花饭可是四川富顺的特色美食,嫩滑的豆花配上香喷喷的米饭,再蘸上特制的蘸水,简直是味蕾的极致享受!😋
首先准备好食材:嫩豆腐一块、米饭一碗,还有必不可少的辣椒油、花椒粉、酱油、蒜泥等调料。第一步是制作豆花,将豆浆与石膏水混合静置凝固,耐心等待它变得洁白细腻。接着煮好米饭,让它热腾腾地盛在碗里。🍚
最后的关键就是调蘸水啦!把辣椒油、酱油、蒜泥、葱花和少许糖搅拌均匀,浇在豆花上,轻轻拌匀就可以开动了!😋 这样做出的豆花饭,入口即化,麻辣鲜香,每一口都让人回味无穷。快试试吧,给自己和家人一份温暖又满足的美食体验!🍴💕