导读 想吃外酥里嫩的干炸里脊吗？跟着美食杰的大神过眼云烟yjr一起学做这道经典家常菜吧！首先准备好新鲜猪里脊肉，切成条状后用盐、胡椒粉和少...
想吃外酥里嫩的干炸里脊吗？跟着美食杰的大神过眼云烟yjr一起学做这道经典家常菜吧！首先准备好新鲜猪里脊肉，切成条状后用盐、胡椒粉和少许料酒腌制15分钟，去腥又入味✨。接着裹上一层薄薄的淀粉，再蘸点蛋液，最后滚上面包糠，这样炸出来的里脊才会更香脆哦！🍳
热锅倒入适量油，烧至五成热时放入里脊条，小火慢炸至金黄即可捞出控油。如果喜欢更酥脆的口感，可以复炸一次。出锅前撒上一把白芝麻和葱花点缀，香气扑鼻，简直让人垂涎三尺🤤！这道干炸里脊不仅适合家庭聚餐，还能当零嘴解馋，快来试试吧！🍴🌟