导读 忙碌了一天，回家就想吃点清淡又营养的菜肴。今天教大家做一道简单易学的“山药炒香菇”，不仅颜值高，味道也超级棒哦！🌟首先准备好食材：...
忙碌了一天，回家就想吃点清淡又营养的菜肴。今天教大家做一道简单易学的“山药炒香菇”，不仅颜值高，味道也超级棒哦！🌟
首先准备好食材：新鲜的山药一根、香菇几朵，还有适量的青椒和红椒点缀提色。先把山药削皮后切片，泡在淡盐水中防止氧化变黑；香菇洗净切块，青红椒切成小块备用。🍳
热锅凉油，先下蒜末爆香，再放入香菇翻炒至出香味，接着加入山药片快速翻炒，避免粘锅。为了让菜品更鲜嫩，可以加少许清水焖煮一小会儿，最后撒上青红椒块，调入适量盐、生抽调味即可出锅啦！🍴
这道菜色泽诱人，口感清爽，既有山药的细腻滑润，又有香菇的鲜香浓郁。无论是搭配米饭还是粥品，都是一级棒的选择！🍚🍛
快动手试试吧，让家人享受这份健康与美味！💖