导读 虾球是一道老少皆宜的家常菜,不仅颜值在线,口感也超级棒!✨今天就来教大家如何轻松制作这道美食吧~首先准备好新鲜的虾仁,去壳去虾线后...
虾球是一道老少皆宜的家常菜,不仅颜值在线,口感也超级棒!✨今天就来教大家如何轻松制作这道美食吧~首先准备好新鲜的虾仁,去壳去虾线后洗净,加入少许盐、料酒腌制10分钟,让虾肉更加入味哦~接着将虾仁剁成泥,可以加点葱姜末提香,再加入适量淀粉搅拌均匀,捏成小圆球形状。🍳💡
接下来就是煎炸环节啦!平底锅预热后刷一层薄油,将虾球放入锅中,小火慢煎至两面金黄即可出锅。如果喜欢更丰富的味道,还可以裹上一层面包糠,外酥里嫩超满足~😋最后撒上一点葱花点缀,色香味俱全的虾球就完成啦!
无论是搭配米饭还是作为下酒菜都非常合适,快试试吧~😉