导读 想在家也能享用正宗的日式炸虾吗？跟着NZmom一起解锁这道经典料理的日式风味吧！😋首先准备好新鲜的大虾🦐，去掉虾线并用厨房纸吸干水分，...
想在家也能享用正宗的日式炸虾吗？跟着NZmom一起解锁这道经典料理的日式风味吧！😋
首先准备好新鲜的大虾🦐，去掉虾线并用厨房纸吸干水分，这样炸出来的虾才会外酥里嫩哦！接着裹上一层面粉🌾，再浸入蛋液🥛，最后裹上面包糠🍞，记得轻轻按压让面包糠牢牢附着在虾身上。这三步是保证外皮酥脆的关键哦！
热锅倒入适量食用油加热至170°C左右，油温适宜时放入处理好的虾，炸至金黄色捞出沥油⏰。趁热咬一口，外层酥脆，内里鲜嫩多汁，蘸上自己喜欢的酱料（比如日式美乃滋或酱油）更是绝配！🧀醬❤️
简单几步就能做出餐厅级别的日式炸虾，快邀请家人朋友一起品尝这份来自东洋的美味吧！🎉