导读 秋天的餐桌上，怎能少了一道暖心暖胃的萝卜牛腩呢？🍲✨今天就来分享这道经典家常菜的做法，简单易学，味道却绝不输餐厅！😋首先准备好食材...
秋天的餐桌上，怎能少了一道暖心暖胃的萝卜牛腩呢？🍲✨今天就来分享这道经典家常菜的做法，简单易学，味道却绝不输餐厅！😋
首先准备好食材：新鲜牛腩500g、白萝卜1根、姜片、蒜瓣、八角、香叶等调料必不可少。牛肉切块后焯水去腥，捞出备用。接着热锅凉油，放入姜片和蒜瓣爆香，再加入牛腩翻炒至表面微黄，倒入适量料酒去腥提香。🔥
加入足量热水，放入八角、香叶等调味料，大火煮开后转小火慢炖1小时左右。此时的牛腩已经软烂入味，再将切好的白萝卜块放入锅中，继续炖煮半小时，直至萝卜吸满汤汁变得透明。🥕✨最后加盐调味，撒上葱花即可出锅啦！🌿
这道萝卜牛腩汤鲜肉嫩，营养丰富，简直是秋冬滋补的最佳选择！🍲💖快收藏这份【美食杰萝卜牛腩做法大全】，与家人一起享受美味吧～