导读 提到武汉的小吃，大家首先想到的可能是热干面和豆皮吧？不过今天要给大家分享一款同样充满地道风味的糯米鸡 🐔🍚！这道菜不仅色香味俱全，...
提到武汉的小吃，大家首先想到的可能是热干面和豆皮吧？不过今天要给大家分享一款同样充满地道风味的糯米鸡 🐔🍚！这道菜不仅色香味俱全，而且制作过程也超级有趣哦！
首先准备好所有材料：新鲜的鸡肉、糯米、香菇、咸蛋黄、粽叶等（记得提前泡好糯米）。接着将鸡肉切块，用生抽、老抽、料酒腌制入味；香菇泡发后切丁备用。然后将糯米与配料混合均匀，铺上一层在粽叶上，放上腌好的鸡肉块和一颗金黄诱人的咸蛋黄，再盖上一层糯米，包裹严实。最后放入蒸锅中，大火蒸制约40分钟，香喷喷的糯米鸡就完成啦！✨
揭开粽叶的那一刻，浓郁的香气扑鼻而来，咬上一口，糯米软糯适口，鸡肉鲜嫩多汁，咸蛋黄的细腻沙感更是点睛之笔！快来试试吧，让你在家也能品尝到地道的武汉美味！🍴💖