导读 茯苓饼是一种传统的小吃，不仅味道香甜，还具有一定的养生功效。今天就来教大家如何在家轻松制作这款美味的茯苓饼！✨首先准备所需材料：茯...
茯苓饼是一种传统的小吃，不仅味道香甜，还具有一定的养生功效。今天就来教大家如何在家轻松制作这款美味的茯苓饼！✨
首先准备所需材料：茯苓粉、糯米粉、白糖和水。先把茯苓粉和糯米粉按一定比例混合，建议比例为2:1，这样口感更佳哦～接着加入适量的白糖，再慢慢倒入清水，边倒边搅拌，直至面糊呈现顺滑状态。💡
接下来就是关键步骤啦！将调好的面糊舀入模具中，用小火慢慢煎至两面金黄即可。注意火候不要太大，以免外焦里生。煎好后可以撒上一点芝麻或者椰蓉点缀，颜值瞬间提升不少～✨
最后，一盘香喷喷的茯苓饼就完成啦！😋趁热尝一口，外皮酥脆，内里软糯，甜而不腻，非常适合当作下午茶点心。而且茯苓还有健脾安神的作用，特别适合秋冬季节食用呢～🍂
快动手试试吧！😋💖