导读 🍲家常菜的魅力就在于简单又美味！今天给大家分享一道超简单的炖牛尾巴鱼，简直是厨房小白也能轻松上手的佳肴！🎉首先准备好新鲜的牛尾巴鱼...
🍲家常菜的魅力就在于简单又美味！今天给大家分享一道超简单的炖牛尾巴鱼，简直是厨房小白也能轻松上手的佳肴！🎉首先准备好新鲜的牛尾巴鱼，清洗干净后切块备用。接着准备一些基础调料，比如姜片、蒜头和葱段，让整道菜更香浓。🔥
🍳热锅冷油，先爆香姜片和蒜头，再放入牛尾巴鱼煎至两面金黄。接着加入适量清水，水量刚好没过鱼肉即可。倒入生抽、老抽调色，再加点料酒去腥提香。如果喜欢辣味，可以撒点干辣椒或者剁椒哦～🌶️
🔥小火慢炖20分钟左右，待汤汁变得浓郁时，最后撒上葱花点缀，香气四溢！🍚搭配一碗热腾腾的白米饭，简直绝配！😋这道炖牛尾巴鱼不仅营养丰富，而且做法简单，快试试吧！🌟