导读 莲藕，不仅口感爽脆，还富含多种营养成分，是秋冬季节不可错过的美味食材。今天就来分享一道简单又下饭的家常菜——炝炒莲藕！✨首先，准备...
莲藕，不仅口感爽脆，还富含多种营养成分，是秋冬季节不可错过的美味食材。今天就来分享一道简单又下饭的家常菜——炝炒莲藕！✨
首先，准备好新鲜莲藕、青红椒和大蒜等主要材料。将莲藕去皮后切成薄片，用清水浸泡防止氧化变色；青红椒切块备用。接着，在锅中倒入适量油，放入蒜末爆香，再加入莲藕快速翻炒，直到莲藕微微透明。此时加入青红椒，继续翻炒均匀，最后撒上少许盐、鸡精调味即可出锅！👏
这道炝炒莲藕色香味俱全，不仅保留了莲藕的原汁原味，还带有微微的辣意，非常适合搭配米饭享用。快按照这份简易教程动手试试吧！😋
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