导读 春天到了，怎么能错过这道充满江南风情的酒酿饼呢？这款传统小吃不仅颜值高，味道更是让人回味无穷！😋首先准备好食材：糯米粉、酒酿、红豆...
春天到了，怎么能错过这道充满江南风情的酒酿饼呢？这款传统小吃不仅颜值高，味道更是让人回味无穷！😋
首先准备好食材：糯米粉、酒酿、红豆沙、糖桂花等。第一步，将糯米粉与适量温水混合揉成光滑面团，静置片刻。接着，取一小块面团擀平，包入香甜的红豆沙馅，轻轻捏合封口。此时可以加入几勺酒酿，增加独特的发酵香气。💛
接下来就是煎制环节啦！平底锅预热后刷少许油，放入饼胚，小火慢煎至两面金黄。出锅前撒上糖桂花点缀，颜值瞬间提升一个档次！✨
咬一口，外皮酥脆、内馅软糯，酒酿的微酸与豆沙的甜蜜完美融合，仿佛把整个春天都吃进了嘴里。快来试试吧，给自己和家人一份温暖的小确幸～💖