导读 想要在家享受一顿热腾腾、香气四溢的铁锅炖鸡吗？今天就教大家如何轻松制作这道经典美食！💖首先准备食材：新鲜土鸡一只、土豆、青椒、大葱...
想要在家享受一顿热腾腾、香气四溢的铁锅炖鸡吗？今天就教大家如何轻松制作这道经典美食！💖
首先准备食材：新鲜土鸡一只、土豆、青椒、大葱、生姜和大蒜必不可少。还有秘制酱料——生抽、老抽、豆瓣酱、料酒等调味品也别忘了备齐哦～🛒
烹饪步骤如下：
第一步，将鸡肉切块后焯水去腥，同时准备好所有配菜洗净切好备用；
第二步，热锅冷油，放入姜蒜爆香，加入鸡肉翻炒至表面微黄；
第三步，倒入适量料酒和豆瓣酱，继续翻炒均匀后加水没过鸡肉；
第四步，放入土豆块和其他调料，盖上锅盖焖煮约半小时；
最后一步，待汤汁浓稠时加入青椒提鲜，大火收汁即可出锅啦！🍴
是不是很简单呢？快去找个教程视频跟着学起来吧！🎥✨这样一道色香味俱全的铁锅炖鸡，绝对能让你家餐桌瞬间升级！🎉
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