导读 早餐时间到啦!今天给大家分享一道经典的广式点心——叉烧包的做法,简单易学,适合家庭制作哦!💖首先准备好所需材料:中筋面粉、酵母、白...
早餐时间到啦!今天给大家分享一道经典的广式点心——叉烧包的做法,简单易学,适合家庭制作哦!💖首先准备好所需材料:中筋面粉、酵母、白糖、清水和叉烧肉馅。将面粉与酵母混合后加入适量温水揉成光滑面团,发酵至两倍大。趁着发酵的时间,可以准备叉烧馅,将切好的叉烧肉剁碎,加入少许糖、酱油调味即可。
待面团发酵好后,将其分成小剂子,擀成圆形薄皮,包入叉烧馅,捏成包子形状。放入蒸笼静置松弛约15分钟,让包子再次膨胀。接着开火蒸制,大火蒸10分钟左右,关火焖2分钟再揭盖。热腾腾的叉烧包出锅啦!✨白白胖胖的包子散发着诱人的香气,一口咬下去,软糯香甜的外皮搭配浓郁鲜美的叉烧馅,简直让人欲罢不能!
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