导读 砂锅坛肉是一道色香味俱全的传统美食，深受大家的喜爱！今天就来教大家如何在家轻松制作这道美味佳肴。首先准备好新鲜的五花肉、土豆、胡萝...
砂锅坛肉是一道色香味俱全的传统美食，深受大家的喜爱！今天就来教大家如何在家轻松制作这道美味佳肴。首先准备好新鲜的五花肉、土豆、胡萝卜等食材，将五花肉切块焯水去腥，配菜洗净切块备用。接着，在砂锅中倒入适量油，放入冰糖炒至融化冒泡，加入五花肉翻炒上色，再加入葱姜蒜爆香。倒入料酒、生抽、老抽调味调色，最后加入热水没过肉块。小火慢炖约半小时后，放入土豆和胡萝卜继续炖煮，直至汤汁浓郁，食材软烂。出锅前撒上葱花点缀，香气四溢的砂锅坛肉就完成啦！✨这道菜不仅味道醇厚，还营养丰富，非常适合家庭聚餐享用。快动手试试吧，让家人感受舌尖上的幸福时光！🍴💖