导读 夏天到了，清热解暑的苦瓜成为餐桌上的常客！🤔不知道怎么让苦瓜变得美味又营养？别担心，这里为你准备了超全的苦瓜做法指南～✨首先，苦瓜...
夏天到了，清热解暑的苦瓜成为餐桌上的常客！🤔不知道怎么让苦瓜变得美味又营养？别担心，这里为你准备了超全的苦瓜做法指南～✨
首先，苦瓜可以切片或切条后焯水，去除部分苦味，再搭配肉类炒制，比如苦瓜炒蛋🍳和苦瓜炒肉丝🍜，简单又下饭！如果你喜欢清淡，可以直接凉拌，加入蒜末、醋和辣椒，酸辣开胃哦～🌶️
其次，苦瓜还能煲汤喝！推荐苦瓜排骨汤🍲和苦瓜瘦肉汤🍛，既滋补又能清火降燥。还有创意吃法，比如将苦瓜挖空填入糯米、腊肠等食材蒸熟，做成苦瓜酿肉 dish 🍞，口感丰富又有趣！
最后，记得适量食用，苦瓜虽好但寒性较强，肠胃弱的朋友注意啦～🌟快来试试吧，让你的夏日餐桌充满新意！💪