导读 今天给大家分享一道简单又营养丰富的土豆牛肉料理，简直是冬日里的暖心佳肴！🍲食材简单易得，做法也不复杂，非常适合忙碌了一天后的你快速...
今天给大家分享一道简单又营养丰富的土豆牛肉料理，简直是冬日里的暖心佳肴！🍲食材简单易得，做法也不复杂，非常适合忙碌了一天后的你快速上手。✨
首先准备好新鲜的土豆和牛肉，土豆切块，牛肉切片或小块，这样更容易入味。烹饪时先将牛肉用少许料酒和生抽腌制一下，去腥增香。接着热锅凉油，放入姜片爆香，再加入牛肉翻炒至变色。随后加入土豆块，倒入适量清水，水量以刚好没过食材为宜。🔥
盖上锅盖焖煮约20分钟，期间可以适当搅拌防止粘锅。最后加入盐、胡椒粉调味，撒上葱花点缀即可出锅。一碗热腾腾的土豆牛肉端上桌，香气四溢，肉质软烂，土豆绵密，每一口都让人幸福感爆棚！💖
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