导读 🌟在家也能轻松做出美味的鬼子姜！今天就跟着美食达人lamb静静一起学做这道开胃小菜吧～👀首先准备好新鲜的鬼子姜（也叫蘘荷），清洗干净后...
🌟在家也能轻松做出美味的鬼子姜！今天就跟着美食达人lamb静静一起学做这道开胃小菜吧～👀首先准备好新鲜的鬼子姜（也叫蘘荷），清洗干净后切成薄片，这样更容易入味哦～接着将切好的姜片放入淡盐水中浸泡约半小时，既能去除涩味，还能保持脆嫩口感～⏰然后准备调味料，加入适量白醋、糖和少许辣椒油，搅拌均匀制成腌料。把泡好的姜片捞出沥干水分，倒入调好的腌料中，轻轻拌匀。最后装入密封罐中冷藏一夜，第二天就能享用啦～
这样做出来的鬼子姜酸甜适口，辣味适中，非常适合搭配米饭或者粥食用。无论是早餐还是晚餐，都是一道提升食欲的小菜呢～藠头爱好者千万别错过这个简单又美味的家常做法哦～🍴💕