导读 冬天到了，是不是特别想吃一碗热腾腾的红烧羊肉？今天就来分享一道简单又美味的红烧羊肉做法，跟着月亮晶晶一起动手吧！✨先把新鲜的羊肉切...
冬天到了，是不是特别想吃一碗热腾腾的红烧羊肉？今天就来分享一道简单又美味的红烧羊肉做法，跟着月亮晶晶一起动手吧！✨
先把新鲜的羊肉切成小块，冷水下锅焯水去腥，记得加几片姜和料酒哦！捞出后用清水冲洗干净，控干水分备用。接着起锅热油，放入冰糖炒至融化冒泡，加入羊肉翻炒上色，再撒入八角、桂皮、香叶等香料，香味瞬间扑鼻而来～🔥
倒入适量生抽、老抽调色调味，加入没过羊肉的热水，大火煮开后转小火慢炖1-2小时。期间可以尝一下味道，根据个人口味调整盐分。最后撒点葱花点缀，一盘色香味俱全的红烧羊肉就完成啦！🍲✨
快叫上家人一起享用这道暖胃暖心的美食吧！😋