导读 想在家也能吃到香喷喷的深井烧鹅吗？跟着党水卉一起学做这道经典粤菜吧！💖首先准备新鲜的鹅一只，清洗干净后用五香粉、盐等调料腌制入味，...
想在家也能吃到香喷喷的深井烧鹅吗？跟着党水卉一起学做这道经典粤菜吧！💖
首先准备新鲜的鹅一只，清洗干净后用五香粉、盐等调料腌制入味，记得内外都要抹匀哦！接着将调好的糖水均匀刷在鹅皮上，这样烤出来的鹅皮才会又脆又亮✨。腌制好的鹅挂在通风处晾干几个小时，让表皮更加紧致。
接下来就是关键的烘烤环节啦！🔥可以用烤箱或者自制深井炉来烤制，温度控制在200℃左右，时间大概需要40-60分钟。期间可以多次取出刷油，保证鹅皮酥脆金黄。最后切块装盘，搭配甜酱或酸梅酱食用，味道更佳哦！
简单几步就能做出媲美餐厅水准的深井烧鹅，快动手试试吧！🌟