导读 😊 大家好！今天给大家分享一道超级下饭的经典家常菜——土豆炖肉！这道菜色香味俱全，简单易做，特别适合忙碌了一天回到家的你。🌟 准备...
😊 大家好！今天给大家分享一道超级下饭的经典家常菜——土豆炖肉！这道菜色香味俱全，简单易做，特别适合忙碌了一天回到家的你。
🌟 准备食材
首先准备好新鲜的五花肉和土豆，再备上一些葱姜蒜、酱油、料酒和盐。五花肉切块焯水去腥，土豆去皮切块备用。💡
🔥 制作步骤
1️⃣ 热锅凉油，将五花肉块煎至表面微黄，逼出多余的油脂，这样吃起来更香不油腻。
2️⃣ 加入葱姜蒜爆香后倒入适量酱油和料酒，翻炒均匀。
3️⃣ 放入土豆块，加入清水没过食材，大火烧开后转小火慢炖20分钟，直到土豆软糯、汤汁浓郁。
4️⃣ 最后加盐调味，撒点葱花点缀，一盘热腾腾的土豆炖肉就完成啦！
🍚 这道菜搭配米饭简直是绝配，肉质鲜嫩、土豆吸满了汤汁，每一口都让人满足感爆棚！快试试吧，让你的家人也爱上这道家常美味！❤️