导读 今天给大家分享一道超级开胃的家常菜——酸甜茄汁巴沙鱼块！💖这道菜色泽诱人，酸甜可口，特别适合搭配米饭一起享用哦～🍚首先准备食材：新...
今天给大家分享一道超级开胃的家常菜——酸甜茄汁巴沙鱼块！💖这道菜色泽诱人，酸甜可口，特别适合搭配米饭一起享用哦～🍚
首先准备食材：新鲜的巴沙鱼块、番茄酱、白糖、醋、生抽，还有生姜和蒜末调味。先把鱼块用少许盐腌制一下，让肉质更入味。接着热锅加油，将鱼块煎至两面金黄，盛出备用。🍳✨
再来制作茄汁酱料：锅中留底油，放入姜蒜爆香，加入番茄酱翻炒均匀后，倒入适量清水、糖、醋和生抽调成酸甜口味。把煎好的鱼块放回锅里，小火慢炖几分钟，让鱼肉充分吸收酱汁的味道。最后撒上葱花点缀，一道色香味俱全的酸甜茄汁巴沙鱼块就完成啦！🎉
快来试试吧，保证让你一口爱上！😋🍴