导读 秋天是进补的好时节，而笋干老鸭煲绝对是滋补佳品之一。这道菜不仅味道鲜美，还能暖胃驱寒，非常适合秋冬季节享用。😋首先准备食材：新鲜的...
秋天是进补的好时节，而笋干老鸭煲绝对是滋补佳品之一。这道菜不仅味道鲜美，还能暖胃驱寒，非常适合秋冬季节享用。😋
首先准备食材：新鲜的老鸭一只、笋干适量、生姜几片、枸杞少许、红枣几颗，还有料酒和盐调味。先把老鸭切块，用开水焯一下去血水，捞出备用。笋干提前泡发，洗净泥沙。起锅烧水，放入鸭肉、姜片和料酒，大火煮开后撇去浮沫，转小火慢炖约1小时。接着加入泡好的笋干继续炖煮40分钟，最后撒上枸杞和红枣，调入适量盐即可出锅。🍲
一锅热腾腾的笋干老鸭煲就完成啦！汤汁浓郁，鸭肉酥烂，笋干吸满了汤汁的鲜香，每一口都是满足！🍂 快动手试试吧，为家人送上一道暖心的家常美味！💛