导读 想在家也能做出餐厅级别的美味吗？那就跟着这份简单易学的东坡肘子家常做法，一起动手吧！😉 首先，准备好新鲜的猪肘子，清洗干净后焯水去...
想在家也能做出餐厅级别的美味吗？那就跟着这份简单易学的东坡肘子家常做法，一起动手吧！😉
首先，准备好新鲜的猪肘子，清洗干净后焯水去腥，这是关键步骤哦！💪 接着用老抽上色，再加入生姜片和料酒腌制片刻，让肉质更加入味。⏰ 然后放入锅中炖煮，加入冰糖、生抽、八角等调料，小火慢炖至软烂。⏳
最后，撒上葱花点缀，一道色泽红亮、香气扑鼻的东坡肘子就完成啦！✨ 不仅肥而不腻，入口即化，还带着浓郁的酱香，简直是下饭神器！🍚 这个周末，不妨试试这道经典川菜，给家人带来一场舌尖上的盛宴吧！🎉