导读 🍴 引言天气渐凉，一盘热腾腾的扁豆焖面绝对是暖胃又满足的选择！今天，就跟着曹益一起学习这道简单又美味的家常菜吧！👀🌟 准备食材首先...
🍴 引言
天气渐凉，一盘热腾腾的扁豆焖面绝对是暖胃又满足的选择！今天，就跟着曹益一起学习这道简单又美味的家常菜吧！👀
🌟 准备食材
首先，准备好新鲜的扁豆（约300克），五花肉150克，面条适量，以及葱姜蒜等调料。扁豆要清洗干净，切成小段；五花肉切片备用。💡
🔥 制作步骤
1️⃣ 锅中倒油，放入五花肉煸炒至出油，加入葱姜蒜爆香。
2️⃣ 倒入扁豆翻炒均匀，加入适量生抽、老抽调味，并撒少许盐和糖提鲜。
3️⃣ 加水没过扁豆，大火烧开后转中小火焖煮10分钟。
4️⃣ 将面条铺在扁豆上，盖上锅盖继续焖煮，直至汤汁收干，面条熟透即可出锅。
🍚 小贴士
焖面时注意水量不要太多，避免面条过于软烂。喜欢更浓郁口感的朋友，可以加入一些豆瓣酱哦！✨
🎉 总结
这样一道色香味俱全的扁豆焖面就完成啦！不仅操作简单，还能保留食材的原汁原味，快试试吧！💪
家常美食 曹益分享 秋季美味