导读 辣椒酱是厨房里的百搭神器，无论是拌饭还是炒菜，都能瞬间提升风味！今天教大家一款简单又美味的自制辣椒酱。👇首先准备新鲜红辣椒、大蒜和...
辣椒酱是厨房里的百搭神器，无论是拌饭还是炒菜，都能瞬间提升风味！今天教大家一款简单又美味的自制辣椒酱。👇
首先准备新鲜红辣椒、大蒜和生姜，洗净后切碎备用。如果喜欢更香浓的味道，可以加入一些芝麻或花生。接着将辣椒、蒜末和姜末放入搅拌机中打成细腻的糊状。倒入锅中，加入适量的盐、糖和醋调味，小火慢熬至浓稠。💡记得时不时搅拌，防止粘锅哦！熬好的辣椒酱装入干净的玻璃瓶中密封保存，放冰箱冷藏可保存一周左右。
这道辣椒酱不仅色泽诱人，还能满足你对辣味的所有幻想！无论是早餐配粥，还是晚餐拌面，都是绝佳选择！😋 快来试试吧，让你的餐桌更加丰富多彩！ 🌶️✨