导读 秋天到了，正是吃零食的好时节！今天给大家分享一道简单又美味的小吃——酱花生的做法。✨这道小食不仅适合追剧时享用，还能作为聚会时的下...
秋天到了，正是吃零食的好时节！今天给大家分享一道简单又美味的小吃——酱花生的做法。✨这道小食不仅适合追剧时享用，还能作为聚会时的下酒菜哦～快来一起试试吧！
首先准备食材：新鲜的花生米500克、生抽、老抽、白糖、盐和香料（如八角、桂皮）。第一步是清洗花生，用清水浸泡约半小时，让它们吸饱水分，这样煮出来的花生会更加入味。接着将泡好的花生放入锅中，加入足够的水，再倒入适量的生抽、少许老抽调色，撒上一些白糖和盐调味。最后别忘了丢几颗八角和一块桂皮增加香气！⏰
开火煮至水沸腾后转小火慢炖，期间记得搅拌几次防止粘底。大约需要40分钟到1小时，直到汤汁收干且花生变得软糯即可关火。晾凉后的酱花生咸甜适口，越嚼越香！💡
最后装盘，撒上一点芝麻点缀，是不是看起来特别诱人呢？😋快叫上家人朋友一起品尝这份自制的美味吧！记得保存在密封罐里，可以存放好几天呢～🌟