导读 想要制作一款清新美味的鲜奶蛋糕吗？快来试试吧！这款蛋糕不仅颜值高，而且口感细腻，非常适合家庭聚会或下午茶时光。😋首先准备好所需材料...
想要制作一款清新美味的鲜奶蛋糕吗？快来试试吧！这款蛋糕不仅颜值高，而且口感细腻，非常适合家庭聚会或下午茶时光。😋
首先准备好所需材料：低筋面粉85克、鸡蛋4个、牛奶50毫升、细砂糖60克、玉米油40毫升以及适量淡奶油和水果装饰。🍳🥚
步骤一：将蛋黄与蛋白分离，分别放入两个无水无油的容器中。用电动打蛋器将蛋白打发至粗泡状态，分三次加入细砂糖，继续搅打至硬性发泡。💪✨
步骤二：另取一个碗，混合蛋黄、牛奶和玉米油，搅拌均匀后筛入低筋面粉，轻轻翻拌至顺滑面糊。🌟
步骤三：取三分之一蛋白霜加入蛋黄糊中切拌均匀，再将其倒回剩余的蛋白霜里，同样采用翻拌手法混合均匀。🙌
步骤四：将混合好的蛋糕糊倒入模具，轻震几下排出大气泡，放入预热好的烤箱中层，上下火150度烘烤约50分钟即可出炉。🔥⏰
最后，待蛋糕冷却后涂抹上厚厚的淡奶油，点缀新鲜水果，一款高颜值的鲜奶蛋糕就完成啦！🍓🌸快和家人一起分享这份甜蜜吧！💖